秋映の色づき

もしかすると、産地以外ですとスーパーでりんごの種類を気にして買う人は少ないかも知れませんが、秋映はその名の通り、秋の中頃9月から食べられるりんごの品種の一つです。
色は黒っぽく見えるほどに濃くなります。そろそろ色づきも良くなってきて、早く収穫にならないかと楽しみにしています。
個人的にはこの時期のりんごでは一番バランスが良く、美味しいと思っています。
適度な硬さもあり、酸味食味もさっぱり飽きのこない味わいです。

甘く、柔らかめのものが好きであればシナノスイートのような品種の方がおすすめですが、私の子のように毎日食べたいとか、毎日一個は必ず食べるような方には比較的長持ちしする秋映をお勧めします。我が家ではりんごができはじめると毎日食べるのですが、まだ小さい子は飽きた様子もなく食べてくれるので安心しています。

今年は高温な天候だったので、収穫前に木から落ちてしまうものが多く出ていて、当園では例年より収穫量が減りそうな予感です。一刻も早くお手元に届くようにがんばります。