当園の訳あり品について – やまのくだもの

小傷

生育の途中で枝に擦れたり、風でぶつかったりなどで出来てしまう小さな傷です。大きい傷は輸送中に傷んだり、保存が長く出来ないために出荷できませんが、気にならない程度の傷は訳あり品として取り扱っております。

りんごの皮がザラザラしたような状態のものですが、その多くは遅霜などの影響でできてしまうものです。食べる分には他のりんごと味は変わりませんが、見た目から訳あり品としての扱いになっています。皮を剥いてお召し上がりください。

天候の影響などで果実の肥大が早かったりすると、皮の成長が追いつか図、亀裂が入ってしまうものです。つる割れ果は比較的美味しいと言われることも多く、つる割れのものを好んで購入する方もいるほどですが、見た目や保存上の懸念から訳あり品扱いになっています。

葉や枝の陰などで赤く色付いていないものです。葉取らずりんごとしても出回っておりますが、食味には問題ありません。当園ではぎりぎりまで太陽の栄養を実に蓄えたいので、熟成に葉摘が間に合わず色づきが悪いものがあります。斑らのものもあり、見た目上訳あり品として扱っています。